Vassouras Café Escola

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Vassouras Café Escola é uma iniciativa da barista Rose Margareth que tem um grande conhecimento do café .e conta com apoio de vários parceiros, mescla a questão comercial e gastronômica com as questões históricas e técnicas desse famoso grão que alicerçou a economia do Brasil do século XIX e que é importante na balança comercial brasileira até os dias atuais.

Vassouras Café Escola
Oferece:
sábados, domingos e feriados, Horário entre 09h e 17h -
*Degustação de cafés,
*Sessão de torra presencial,
*Festival de cappuccinos, drinks de café e chocolate

WORKSHOPS
*Amantes de Café
*Sessão de torra presencial
*Degustção de cafés especiais

CURSOS
*Básico barista
*Barista Jr.
*Barista Senior
*Cursos e Treinamentos de barista

OUTRAS ATIVIDADES
*Venda e locação de máquina de café e moinhos ( Marcas Astória e Bunn
*Consultoria de negócios em café
*Treinamento de equipes

Vinte anos depois, quando emerge no país a valorização por grãos de melhor qualidade, está o que se pode chamar de origem do Café Escola. “Em 2006 surge a figura do barista. É montado uma cooperativa, a Baryx, que atua na formação de baristas em diferentes níveis. Todos (no Café Escola) são sócios oriundos da cooperativa”, explica Rose, que começou a atuar na região no Festival Vale do Café, com degustação nos concertos realizasdos nas fazendas. Em 2019 promoveu, em sala cedida pela Câmara Municipal e com apoio do Sebrae RJ, workshops para amantes de café.

(24) 9228-5694 / (24)98138-2665 / (24) 2471-7462
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